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雲朵曼頭

300克 纯牛奶 160克 速溶干酵母 3克 细砂糖 30克 花生油 6克 可可粉 适量 红曲粉 适量 纯牛奶 少量(调色用) 备注: 1.此配方可以制作10个约50克的白馒头。2.不同的面粉吸水性不同,配方中的牛奶可根据实际情况进行调整,增减5-10克。3.中筋面粉的品牌是风筝牌或者展艺,可可粉的品牌是法芙娜,红曲粉的品牌是佳杰牌,酵母的品牌是燕牌。4.眼睛和腮红的部位,取适量面团即可。 發酵1小時,蒸18分,悶5分 http://www.tinrry.com/videos/82